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Champignons, beautés étranges et fugaces au fond des bois

La Pézize écarlate (Sarcoscypha coccinea)

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La Pézize écarlate (Sarcoscypha coccinea)

Cette petite pézize d’un rouge flamboyant pousse en hiver en troupes sur les troncs de bois mort. Elle est plus agréable aux yeux qu’au palais.

Sa « cousine », la Pézize orangée, qui pousse en fin d’automne sur les talus forestiers, peut être consommée crue avec du sucre et du kirsch.

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Zope 3